Resep Kkwabaegi (Twisted Korean Doughnut) yang Menggugah Selera

Resep Kkwabaegi (Twisted Korean Doughnut) yang Menggugah Selera

  • Erwinda Ika
  • Erwinda Ika
  • Jan 01, 2022

Lagi mencari inspirasi resep kkwabaegi (twisted korean doughnut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kkwabaegi (twisted korean doughnut) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kkwabaegi (twisted korean doughnut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kkwabaegi (twisted korean doughnut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Hello everybody, let's twist with kkwabaegi! Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kkwabaegi (twisted korean doughnut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Kkwabaegi (Twisted Korean Doughnut) menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Kkwabaegi (Twisted Korean Doughnut):
  1. Gunakan 250 gr tepung terigu
  2. Persiapkan 5 gr ragi instan
  3. Sediakan 4 sdm Gula
  4. Gunakan secukupnya Garam
  5. Sediakan 100 ml Susu putih cair
  6. Ambil 1 sdm Mentega cair
  7. Sediakan Gula halus secukupnya (ditabur di atas donat)
  8. Ambil Minyak goreng

During my first pregnancy, my one true love was Kkwabaegi — a twisted Korean Donut from H Mart. Kkwabaegi are Twisted Korean Doughnuts that are perfectly golden, covered in cinnamon sugar and served warm for breakfast or as a sweet treat! Kkwabaegi is Korean Twisted Doughnut that you can buy on street or bakery but you can make it at home, make it with care so they taste better and are cleaner and cheaper than what you can get on the street or a bakery. These kkwabaeggi, or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.

Cara buat Kkwabaegi (Twisted Korean Doughnut):
  1. Campurkan mentega cair, gula, garam, susu instan dan ragi. Aduk dan diamkan 5 menit.
  2. Campurkan tepung, uleni hingga kalis. Bila terlalu lembek, tabahkan sedikit tepung.
  3. Bila sudah kalis diamkan adonan kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
  4. Ambil adonan masing-masing kurang lebih 50 gr. Bentuk memanjang dengan tangan berlawanan arah.
  5. Diamkan adonan yang sudah dibentuk 30 menit hingga mengembang lagi.
  6. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan adonan donat. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
  7. Bila donat sudah tidak panas, taburkan gula halus di atasnya dan sajikan.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

In a bowl, add ur milk, egg, sugar. Kkwabaegi twisted donuts are traditionally an after-school treat. See how they're made in small bakery located in Seoul's Yeongcheon Market. Twisted doughnuts are yeast donuts or sticks of pastry made from wheat flour or glutinous rice flour, deep-fried in oil. In China, they are known as mahua (麻花); in Korea, they are known as kkwabaegi (꽈배기); in the Philippines, they are known as shakoy and pilipit, in Japan, they are known as sakubei.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kkwabaegi (twisted korean doughnut) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati