Sedang mencari ide resep kkwabaegi (korean twisted doughnut) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kkwabaegi (korean twisted doughnut) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hello everybody, let's twist with kkwabaegi! Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kkwabaegi (korean twisted doughnut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kkwabaegi (korean twisted doughnut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kkwabaegi (korean twisted doughnut) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut):

1. Siapkan Adonan kering :
2. Siapkan 350 gr/23 sdm tepung terigu protein tinggi
3. Siapkan 60 gr/4 sdm gula pasir
4. Ambil 30 gr/2 sdm susu bubuk
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Persiapkan 45 gr/3 sdm mentega
7. Siapkan 1 butir telur ayam
8. Sediakan Adonan biang :
9. Ambil 7 gr/ 1/2sdm fermipan
10. Sediakan 175 ml/ 12sdm air hangat
11. Gunakan 1 sdm gula pasir
12. Persiapkan Untuk taburan :
13. Sediakan Gula halus
14. Persiapkan Keju
15. Gunakan Manisan cherry

If you're going to fry donuts once in your life, make Kkwabaegi, Korean Twisted Donuts! During my first pregnancy, my one true love was Kkwabaegi — a twisted Korean Donut from H Mart. These mildly sweet, fluffy, twisted doughnuts are fried to perfection and best eaten while warm. Kick off a slow weekend morning with a batch of these hot-from-the-fryer, cinnamon sugar-dusted doughnuts from The Korean Vegan cookbook.

Instruksi untuk membuat Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut):

1. Larutkan fermipan dan 1 sdm gula dg menggunakan air hangat. Tunggu -+ 5 menit hingga mengembang seperti buih
2. Siapkan wadah, masukkan seluruh bahan adonan kering lalu tambahkan fermipan yg sudah mengembang. Uleni hingga kalis elastis. Agar lebih cepat kalis, banting banting adonan
3. Setelah kalis, bentuk bulat adonan kemudian sisihkan di dalam wadah dan tutup dengan kain basah. Tunggu -+ 30 menit hingga mengembang 2 kali adonan
4. Setelah mengembang, pukul bagian tengah adonan hingga mengempis kemudian bentuk bulat kembali dan sisihkan di dalam wadah. Jangan lupa tutup dengan kain basah. Tunggu -+ 30 menit hingga mengembang 2 kali adonan
5. Setelah 30 menit kedua, bagi adonan ke dalam 16 bulatan. Lalu siapkan talenan, taburi dg sedikit tepung
6. Ambil 1 bulatan adonan, ratakan memanjang dari bagian tengah adonan hingga berbentuk seperti tali yg ukurannya sama rata dg panjang 20-25cm
7. Untuk membentuk kepang, bagian kanan dan kiri adonan pilin ke arah yg berlawanan. Bagian kanan dipilin ke arah atas, sedangkan bagian kiri dipilih ke arah bawah. Setelah itu angkat adonan, satukan ujung adonan dan bentuk secara memutar. Diamkan selama 30menit, 15 menit awal balik adonan agar sisi atas dan bawah mengembang rata
8. Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Setelah minyak panas kecilkan api hingga medium heat. Goreng donat hingga kecoklatan
9. Siapkan wadah tertutup lalu masukkan donat yg sudah digoreng, taburi dg gula halus kemudian kocok hingga rata
10. Donat siap untuk disajikan! Beri topping keju dan manisan cherry (Sesuai selera)
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Kkwabaegi is Korean Twisted Doughnut that you can buy on street or bakery but you can make it at home, make it with care so they taste better and are cleaner and cheaper than what you can get on the street or a bakery. Twisted doughnuts are yeast donuts or sticks of pastry made from wheat flour or glutinous rice flour, deep-fried in oil. In China, they are known as mahua (麻花); in Korea, they are known as kkwabaegi (꽈배기); in the Philippines, they are known as shakoy and pilipit, in Japan, they are known as sakubei. Kkwabaegi are Twisted Korean Doughnuts that are perfectly golden, covered in cinnamon sugar and served warm for breakfast or as a sweet treat! These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati