Kamu sedang mencari inspirasi resep twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hello everybody, let's twist with kkwabaegi! Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari twisted korean doughnuts (kkwabaegi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi):

1. Gunakan 30 gram Mentega (saya pake margarin)
2. Gunakan 240 ml susu cair (saya 2 sdm susu bubuk +air, takar hingga 240ml)
3. Gunakan 26 gram gula pasir
4. Persiapkan 1/2 sdt garam
5. Persiapkan 2 1/4 sdt fermipan
6. Sediakan 1 butir telur
7. Persiapkan 360 gram tepung cakra
8. Sediakan Tabur
9. Sediakan 100 gram gula donat (resep asli gula kastor)
10. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk

The dough needs to rise twice. Then shaped into the characteristic Korean twist. These mildly sweet, fluffy, twisted doughnuts are fried to perfection and best eaten while warm. Kick off a slow weekend morning with a batch of these hot-from-the-fryer, cinnamon sugar-dusted doughnuts from The Korean Vegan cookbook.

Langkah-langkah untuk memasak Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi):

1. Lelehkan mentega, angkat. Tuang susu cair, gula, dan garam. Masukkan telur, aduk hingga rata.
2. Masukkan fermipan, diamkan selama 5 menit.
3. Setelah 5 menit, pindahkan dalam baskom. Lalu masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula kayu hingga rata. Lalu istirahatkan kurleb 1 jam, atau hingga mengembang 2 x lipat.
4. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni hingga halus. Lalu istirahatkan lagi hingga mengembang 2 x lipat.
5. Setelah proofing yang kedua, kempiskan adonan. Dan bagi menjadi 16 bagian.
6. Lalu bulatkan adonan.
7. Ambil satu adonan bulat, bentuk memanjang dari tengah tarik ke ujung. Lalu putar ujung kanan ke bawah dan ujung kiri keatas. Lalu angkat kedua ujung dan putar. Tekan ujungnya agar tidak lepas.
8. Diamkan adonan hingga mengembang, setelah itu goreng dalam minyak panas api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa dibalik.
9. Campur gula donat dan kayu manis bubuk, gulingkan donat hingga rata. Sajikan….dijamin nggak cukup makan cuma sebiji😂
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Kkwabaegi are Twisted Korean Doughnuts that are perfectly golden, covered in cinnamon sugar and served warm for breakfast or as a sweet treat! These kkwabaeggi, or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Hello everybody, let's twist with kkwabaegi! Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!