Anda sedang mencari inspirasi resep kkwabaegi (korean twisted donuts) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kkwabaegi (korean twisted donuts) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hello everybody, let's twist with kkwabaegi! Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kkwabaegi (korean twisted donuts), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kkwabaegi (korean twisted donuts) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kkwabaegi (korean twisted donuts) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kkwabaegi (korean twisted donuts) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kkwabaegi (korean twisted donuts):

1. Ambil 400 gr terigu protein tinggi (cakra/komachi)
2. Sediakan 30 gr butter unsalted
3. Siapkan 230 ml susu cair
4. Siapkan 80 gr gula pasir
5. Gunakan 7 gr ragi
6. Gunakan 1/2 sdt Garam
7. Ambil 2 btr telur ayam kampung
8. Gunakan Taburan donat:
9. Persiapkan Gula pasir
10. Persiapkan Cinnamon bubuk

If you're going to fry donuts once in your life, make Kkwabaegi, Korean Twisted Donuts! During my first pregnancy, my one true love was Kkwabaegi — a twisted Korean Donut from H Mart. Korean Twisted Donut. Еда и напитки. Kkwabaegi twisted donuts are traditionally an after-school treat.

Cara membuat Kkwabaegi (korean twisted donuts):

1. Lelehkan butter api kecil saja. Masukan gula dan susu jangan sampai mendidih aduk sampai gula larut langsung matikan kompor. Masukan garam, ragi dan telur lalu diaduk sampai rata. Masukan tepung lalu aduk sampai rata. Tidak perlu diulen ya. Langsung taruh dibaskon dan proofing selama 45menit sampai mengembang.
2. Kempeskan adonan lalu ulen 5menit. adonan memang lengket, tanbahkan tepung terigu agar gampang ngulennya. Proofing kagi selama -+45menit. Setelah mengembang di proofing yg kedua, kempiskan adonan dan potong adonan lalu timbang 50gr per buah. Bentuk agak memanjang dan diamkan selama 5menit.
3. Ambil adonan lalu roll dengan tangan sampai memanjang. Twist dengan arah tangan kiri kebawah dan kanan keatas. Kalau sudah terasa kencang angkat adonan dan adonan akan berputar. Tekan ujung adonan yg kencang agar tidak lepas saat mengembang dan digoreng. Susun adonan diloyang yg sudah ditabur tepung terigu.
4. Proofing lagi sampai kelihatan mengembang sempurna lalu goreng di minyak dengan api kecil (Minyak sudah dipanaskan dahulu ya lalu dikecilkan) kalau bagian bawah sudah kecoklatkan balik adonan dan goreng lagi hingga kedua sisi berwarna golden brown. Ingatt harus api kecil ya
5. Tabur dengan campuran gula dan cinnamon bubuk (Saya kocok taburan dengan cara masukan gula dan cinnamon ke kotak besar lalu di kocok hingga donat terlapis gula). Bisa juga dengan castor sugar yg dicampur susu bubuk (ini kata teman saya enak bgt kalau pake susu bubuk) :)
6. Ini saya post foto kkwabaegi yg asli, ini foto kkwabaegi yg saya makan dikorea. Super enakk apalagi dimakan hangat2 waktu dingin 😭
8. Selesai dan siap dihidangkan!

See how they're made in small bakery located in Seoul's Yeongcheon Market. Kkwabaegi are Twisted Korean Doughnuts that are perfectly golden, covered in cinnamon sugar and served warm for breakfast or as a sweet treat! Mini Gingerbread Doughnuts with Cranberry Glaze. These Korean styled twisted donuts are delicious and fun to make. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kkwabaegi (korean twisted donuts) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!