Resep Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang, Enak

Resep Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang, Enak

  • Fitri Astari Pisesa
  • Fitri Astari Pisesa
  • Jan 01, 2022

Anda sedang mencari ide resep kkwabaegi | korean twisted donut |donat kepang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kkwabaegi | korean twisted donut |donat kepang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hello everybody, let's twist with kkwabaegi! Today I'm going to introduce you to one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. It's called kkwabaegi (꽈배기), or twisted dougnuts.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kkwabaegi

korean twisted donut Anda bisa membuat Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang:
  1. Persiapkan 500 gr terigu protein tinggi
  2. Siapkan 50 gr tepung ketan
  3. Sediakan 2 butir telur
  4. Ambil 240 ml susu cair
  5. Ambil 2 sdt ragi instan
  6. Gunakan 80 gr ~ 6 sdm gula pasir
  7. Siapkan 80 gr margarin
  8. Ambil Coating (opsional)
  9. Gunakan 4 sdm gula donat
  10. Sediakan 1 sdm kayu manis bubuk
  11. Ambil 1 sdm susu bubuk
  12. Ambil Secukupnya coklat leleh, sy pakai glaze collins

During my first pregnancy, my one true love was Kkwabaegi — a twisted Korean Donut from H Mart. These kkwabaeggi, or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. The dough is mixed with glutinous rice flour to give it a slightly. As much as I like these donuts, they're getting harder to find in Seoul.

Step by step untuk buat Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang:
  1. Campurkan tepung ketan dan terigu, aduk rata. Kemudian masukkam telur dan susu cair bertahap, aduk rata. Diamkan selama 6 jam (autolisis).Tp krn sy ingin segera bikin, cm didiamkan 30 menit.
  2. Setelah didiamkan, tambahkan ragi, campur rata, lalu tambahkan margarin. Adonan lengket, sulit diulen, maka adonan dibanting sekitar 8-10 menit agar kalis elastis. Tandanya adonan tidak lg lengket di tangan
  3. Timbang adonan @50 gr, jadinya 22 buah, bulatkan. Diamkan selama 15 menit.Tutup dg serbet bersih. Krn di tempat sy dingin, sy tambah wktu menjadi 30 menit.
  4. Ambil satu adonan, rol dengan kedua tangan agar jadi memanjang, setelah memanjang, puntir adonan ke belakang dg tangan kanan, tahan, tangan kiri menahan ujung lain (Gbr.1). Kemudian segera satukan kedua ujungnya. Adonan akan terpilin dg sendirinya saat ujung disatukan.
  5. Sembari menyelesaikan memilin adonan, panaskan minyak, masukkan 1 sdm margarin agar donat renyah setelah digoreng dan juga wangi. Jgn lupa urutkan donat yg sdh dipilin, goreng menurut urutan pertama dibuat.
  6. Goreng donat dg api sdg cenderung kecil (3-5 min). Jgn lupa mengunci ujung pilinan donat agar tidak terbuka saat digoreng. Agar tidak menyerap banyak minyak, harus 1x balik, pastikan satu sisi sdh matang, baru balikkan. Setelah kedua sisi matang, angkat, tiriskan
  7. Setelah dingin, balut dengan campuran gula donat+kayumanis bubuk+susu bubuk. Jika suka, bs cocol lg dengan coklat leleh. Masya Allah enaaak..
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. You can download these videos from Youtube for free on Wikibit.me. Kkwabaegi 대왕 꽈배기 - Korean Fried Twisted Doughnuts - Korean Street Food. Twisted Korean Doughnuts kkwabaegi How To Make Twisted Donuts. Kkwabaegi twisted donuts are traditionally an after-school treat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kkwabaegi Selamat menikmati