Lagi mencari ide resep donat kepang tanpa ulen yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kepang tanpa ulen yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

donat donat tanpa ulen lembut donat kentang mixer donat kentang empuk donat kentang tanpa telur. Keyword: Donat, Empuk, Resep Donat, Tanpa Kentang, Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Variasi Donat Lainnya: Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kepang tanpa ulen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kepang tanpa ulen yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kepang tanpa ulen yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Donat kepang tanpa ulen menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat kepang tanpa ulen:

1. Siapkan Bahan biang
2. Sediakan 340 cc air hangat (jangan panas nanti raginya mati)
3. Sediakan 2 sdm peres gula pasir berbutir halus
4. Ambil 14 gram ragi instan
5. Gunakan Bahan lainnya
6. Ambil 700 gram tepung terigu protein tinggi (me : Cakra kembar)
7. Siapkan 4 sdm munjung susu bubuk ( me : 2 sachet susu bubuk Dancow @27 g
8. Siapkan 120 gram gula pasir berbutir halus
9. Sediakan 2 butir telur ayam ukuran sedang
10. Gunakan 90 gram butter (me : 40 Wysman + 50 blue band)
11. Persiapkan Topping
12. Persiapkan gula halus dingin / meses, keju dll me : gula halus dingin

Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan. Bahan-bahan Cara Membuat Donat Kentan Kepang: Awal mula campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk sampai rata. Lalu masukkan kentang halus, kuning telur dan susu dingin ulen sampai rata dan setengah kalis.

Instruksi untuk buat Donat kepang tanpa ulen:

1. Pertama dalam wadah kita buat biang tuang air hangat, masukkan gula pasir dan ragi instan aduk rata tutup wadah biarkan sampai keluar banyak busa tanda ragi aktif. (Seperti dalam foto) kalau tidak berbusa jangan dipakai nanti bantet donatnya.
2. Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk tambahkan telur. Aduk rata menggunakan sendok kayu tuang bahan biang aduk kembali dengan sendok kayu sampai tercampur rata.
3. Kemudian tambahkan butter, aduk rata menggunakan tangan (tidak perlu diulen). Bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan sampai adonan mengembang 2X lipat.
4. Setelah adonan mengembang 2X lipat, kempeskan dengan cara ditinjau lumuri telapak tangan dengan tepung. Kemudian timbang @50 gram dan @100 gram bulatkan.
5. Siapkan silmat / meja kerja taburi tipis terigu ( wajib karena donat tanpa ulen tekstur adonan agak lengket. Ambil satu adonan yang timbangan @50 gram Gilas memanjang. Potong 3 menggunakan scraper, lalu kepang sampai selesai.
6. Ini yang per pc @100 gram.
7. Simpan dan diamkan diatas baking paper kurang lebih 10 menit.
8. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang, angkat tiriskan.
9. Ini yang timbangan @100 gram.
10. Kalau mau ada white ringnya cukup balik donat sekali saja. Jangan dibalik balik apalagi disiram minyak. Di intip saja sedikit kalau sudah kelihatan kuning langsung dibalik (me : ngga ada white ringnya. Sajikan dengan ditaburi gula halus dingin. ( Ice sugar)
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Siapa nih yang suka donat ? pasti banyak juga ya yang suka donat. Kempiskan adonan ulen sampai rata saja kemudian, bulat. Resep Donat Kentang Tanpa Mixer Tanpa Ulen Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kepang tanpa ulen yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!