Sedang mencari ide resep donat kabocha kepang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kabocha kepang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kabocha kepang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kabocha kepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kabocha kepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Donat Kabocha Kepang menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kabocha Kepang:

1. Gunakan 170 gr tepung terigu pro.tinggi
2. Siapkan 80 gr tepung terigu serbaguna
3. Gunakan 3 sdm gula pasir
4. Gunakan 100 gr labu kabocha (kukus dan haluskan)
5. Gunakan 1 butir telur
6. Siapkan 40 ml susu cair hangat
7. Sediakan 5 gr ragi instan
8. Gunakan 4 sdm margarin/butter

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kabocha Kepang:

1. Masukkan semua bahan dalam wadah kecuali margarin/butter. Ulen sampai setengah kalis. Lalu tambahkan margarin. Ulen kembali sampai kalis. (Bisa manual pake tangan atau pun mixer). Bulatkan adonan, lalu diamkan di wadah yang sudah dioles minyak. Tutup wadah dengan kain bersih. Diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat (me : 45 menit)
2. Kempeskan adonan yang sudah mengembang agar gas/udaranya keluar. Lalu ulen lagi sebentar. Ambil sedikit adonan. Lalu gulung menjadi bentuk panjang (seperti gambar). Lalu kepang adonan seperti kepangan rambut selang seling melingkar. Tekan dan rapatkan di bagian ujung. Lakukan sampai semua adonan habis.
3. Diamkan kembali sekitar 10-15menit. Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kuning keemasan.
4. Bisa diberi topping sesuai selera ya. Dimakan polosan aja udah enak dan lembut. Aku tabur dengan icing sugar/gula halus makin enak.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kabocha kepang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!