Resep Jamur tiram crispy yang Menggugah Selera

Resep Jamur tiram crispy yang Menggugah Selera

  • Neng Soraya latifah
  • Neng Soraya latifah
  • Jan 01, 2022

Sedang mencari inspirasi resep jamur tiram crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara membuat jamur crispy : Bersihkan jamur tiram segar dari kotoran. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Ilustrasi Jamur Tiram Crispy © Instagram.com/@idebekal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur tiram crispy memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur tiram crispy:
  1. Persiapkan 250 gr jamur tiram
  2. Siapkan Bahan kering
  3. Persiapkan 8 sdm tepung terigu
  4. Gunakan 3 sdm maizena
  5. Persiapkan 1 sdm garam/ sesuai selera
  6. Gunakan Kaldu ayam bubuk
  7. Persiapkan 1/2 sdt merica
  8. Sediakan Bahan basah
  9. Gunakan 3 sdm (diambil dari bahan kering yang sudah di campur)
  10. Persiapkan secukupnya Air
  11. Ambil secukupnya Minyak

Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia karena memang Ada banyak waralaba yang juga mengandalkan jamur tiram sebagai olahan utamanya. Jamur tiram di cuci bersih kemudian di peras sampai air yang tersisa hanya sedikit.

Cara buat Jamur tiram crispy:
  1. Suwir suwir jamur sesuai selera, cuci bersih kemudian peras hingga tidak ada air bersisa.
  2. Ambil 3 sdm dari bahan kering beri sedikit air jangan terlalu encer masukan jamur aduk2 paka tangan.
  3. Masukan jamur ke bahan kering, biar mudah masukan ke tempat tertutup seperti toples atau plastik koyak2 biar tertutup rata.
  4. Panaskan minyak di api sedang, jika sudah panas masukan jamur kira2 15 detik kecilkan api masak hingga kecoklatan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Lakukan hal demikian pada semua potongan jamur tiram. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Jamur tiram juga merupakan jenis yang banyak dibudidayakan, sehingga harganya yang cukup terjangkau serta mudah didapatkan. Dengan demikian, Anda bisa membuatnya lebih banyak lagi. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram crispy yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!