Anda sedang mencari inspirasi resep jamur tiram crispy yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat jamur crispy : Bersihkan jamur tiram segar dari kotoran. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Ilustrasi Jamur Tiram Crispy © Instagram.com/@idebekal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jamur tiram crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamur tiram crispy menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jamur tiram crispy:

1. Persiapkan 500 gr Jamur tiram putih
2. Persiapkan 10 sdm munjung terigu kunci biru/protein. Rendah
3. Persiapkan 2 sdm munjung maizena/tapioka
4. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
5. Siapkan 1/2 sdt baking powder
6. Siapkan 1 sachet bumbu racik tempe goreng sajiku indofood
7. Sediakan 2 butir telur

Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia karena memang Ada banyak waralaba yang juga mengandalkan jamur tiram sebagai olahan utamanya. Jamur tiram di cuci bersih kemudian di peras sampai air yang tersisa hanya sedikit.

Instruksi untuk memasak Jamur tiram crispy:

1. Jamur dicuci, peras pelan spy keluar airnya/tekan tekan pakai tissu makan spy kadar airnya berkurang
2. Baking powder, lada, terigu dan maizena dicampur dgn 1 bks bumbu racik tempe goreng indofood, sisakan sedikit bumbu utk dicampur telur. Telur kocok lepas dgn sejumput bumbu racik sisa tadi.
3. Celupkan jamur ke telur/aduk rata semua jamur diolesi telur, trus gulingkan ke terigu ketok ketok spy terigu yg tdk nempel turun
4. Minyak panaskan dlm panci kecil/wajan yg cekung, api kecil sedang biarkan sampai panas baru masukkan jamur, goreng hingga kecoklatan, siap dinikmati dengan saus sambal/buat lauk makan gantinya kfc wkwkkw…
5. Noted : jika mau crispy lebih lama, jamur disuwir kecil kecil, tepung utk taburan 2:1 (10 sdm terigu, 5 sdm maizena/tapioka), bahan utk pencelup (telur) diganti dgn : (100 gr tepung segitiga, 1 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada, 1/4 baking soda, 200 ml air es), tapi jika buat sedikit sekali makan habis, pakai telur dan tepung instan sdh cukup daripada repot/sesuai selera bunda
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Lakukan hal demikian pada semua potongan jamur tiram. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Jamur tiram juga merupakan jenis yang banyak dibudidayakan, sehingga harganya yang cukup terjangkau serta mudah didapatkan. Dengan demikian, Anda bisa membuatnya lebih banyak lagi. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!