Lagi mencari inspirasi resep ketupat sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sayur ketupat betawi dan masakan sehari-hari lainnya. KETUPAT SAYURNYA BANG BENNY MEMANG NIKMAT !! (Redirected from Ketupat sayur). Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a rice cake packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, Originating in Indonesia, it is also found in Brunei, Malaysia, and Singapore.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketupat sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketupat sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketupat Sayur menggunakan 26 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketupat Sayur:

1. Siapkan Ketupat lontong
2. Persiapkan 10 bungkus ketupat (beli jadi soalnya gak bisa buat)
3. Gunakan Secukupnya daun pisang
4. Persiapkan 800 gr beras
5. Gunakan Tusuk gigi
6. Gunakan Air
7. Siapkan Sayur lodeh
8. Gunakan 2 buah Manisa ukuran besar
9. Gunakan 1 buah kluwih (bentuknya kayak nangka muda)
10. Sediakan 1/2 butir kelapa untuk santan
11. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
12. Persiapkan 250 gr tetelan sapi
13. Ambil 200 gr cecek/kulit
14. Sediakan 1/2 daging ayam
15. Siapkan Bumbu halus
16. Gunakan 8 siung bawang merah
17. Sediakan 6 siung bawang putih
18. Persiapkan 5 cabe rawit
19. Persiapkan 2 cabe merah besar
20. Siapkan Ketumbar
21. Ambil Jahe
22. Siapkan Kunyit
23. Ambil Kencur
24. Ambil Gula
25. Ambil Garam
26. Siapkan Penyedap

Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Populer sebagai sarapan, ketupat sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur. Sesuai namanya, ketupat sayur terbuat dari ketupat yang dipotong-potong lalu disiram kuah santan.

Cara memasak Ketupat Sayur:

1. Buat ketupat, cuci bersih beras lalu rendam kurang lebih 1jam lalu tiriskan
2. Bersihkan daun untuk bungkus lontong, karena bungkus ketupatnya cuma ada 10 jadi sisa berasnya mau dibuat lontong biar sekalian merebus
3. Isi ketupat 2/3 bagian lalu rapatkan, ambil 1lembar daun isi dengan 2sdm beras lalu bungkus dengan disematkan turus gigi, lakukan sampai beras habis
4. Tata ketupat dan bungkus lontong dalam panci lalu beri air dan rebus, airnya sampai merendam semua, rebus selama 3 jam jika air surut tambahkan lagi air (pakai air yg mendidih jadi masak air dipanci lain lalu tuang ke rebuasan ketupat)
5. Setelah 3jam angkat dan tiriskan, biarkan dingin, ketupat dan lontong sudah siap
6. Untuk sayur lodeh, rebus tetelan sapi dan ayam sampai empuk lalu potong" sisihkan (airnya jgn dibuang, airnya nanti dipakai buat kaldu sayur)
7. Potong" cecek cuci bersih lalu rebus 10menit cuci kembali lalu tiriskan dan sisihkan
8. Bersihkan manisa lalu potong sesuai selera sisihkan, kupas kulit kluwih lalu potong" cuci bersih dan rebus sampai empuk buang air rebusan dan tiriskan
9. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis sampai matang dan harum
10. Dalam panci masukkan air kaldu, tetelan sapi, cecek dan daging ayam yg sudah dipotong" lalu panaskan
11. Masukkan sayur Manisa yg sudah dipotong dan dibersihkan, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tambahkan air santan, gula, garam dan penyedap masak sampai mendidih terakhir masukkan sayur kluwih yg sudah direbus aduk rata biarkan mendidih lalu koreksi rasa
12. Ketupat sayur siap disajikan
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada beberapa jenis ketupat sayur yang bisa kamu temukan mulai dari yang memiliki kuah berwarna. Banyaknya pecinta olahan ketupat sayur sayur ini telah memberikan peluang usaha yang bisa untuk Anda manfaatkan sebagai lahan bisnis Anda. Peluang usaha ketupat sayur nangka ini masih sangat. Made traditional cookery of ketupat served to celebrate idul fitri feast day of Ramadan. Ketupat sayur merupakan salah satu sajian kuliner yang memiliki penggemar yang sangat banyak dimasyarakat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketupat Sayur yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!