Sedang mencari ide resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol kuah kuning asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol kuah kuning asam pedas enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Ikan Kuah Kuning Asam Pedas dan masakan sehari-hari lainnya. asam pedas. ikan kakap merah potong jangan lupa lumuri dulu dg jeruk nipis Ikan tongkol kuah kuning asam pedas. ikan tongkol segar•terong ungu•bawang merah•bawang putih. Ikan tongkol kuah kuning ini ternyata enak dan seger banget loh temen-temen,apalagi klo pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol kuah kuning asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tongkol kuah kuning asam pedas:

1. Ambil 3 ekor ikan tongkol potong dua
2. Persiapkan 5 buah tomat hijau
3. Gunakan 1 buah tomat merah
4. Ambil 1 batang sereh
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
7. Ambil 3 ikat kemangi
8. Ambil 3 butik kemiri
9. Siapkan 1 ruas jahe geprek
10. Ambil 1 ruas laos geprek
11. Ambil 1 ruas kunir
12. Ambil 5 siung bawang putih
13. Siapkan 5 siung bawang merah
14. Persiapkan secukupnya Gula
15. Siapkan secukupnya Garam

Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk. Bila kuah mendidih baru masukkan ikan dan bendi. Biar mendidih lagi sehingga ikan masak.

Cara buat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas:

1. Haluskan kemiri bawang merah bawang putih kencur di blender
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan sedikit air biarkan hingga mendidih
3. Masukkan bumbu lainnya tunggu hingga mendidih
4. Masukkan ikan dan tambahkan air hingga ikan tenggelam
5. Biarkan 30 menit hingga air sedikit surut dan ikan matang
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain pedas, kuahnya juga terasa asam. Sebab, ada tambahan bahan khusus, yaitu asam sunti. Asam sunti yang unik ini merupakan fermentasi belimbing Sedapnya bumbu kuning dipadu cabai rawit dan ikan tongkol memang menggoda. Aroma daun jeruk dan jeruk nipis semerbak bikin lapar. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Tanpa Santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!