Sedang mencari ide resep tongkol bumbu asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Goreng ikan tongkol yang sudah dilumuri dengan bumbu dalam minyak goreng yang panas dalam wajan hingga ikan berkulit dan pastikan jika Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol bumbu asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Bumbu Asam Pedas:

1. Siapkan 1/2 kg ikan tongkol
2. Ambil 5 buah tomat merah,iris tipis
3. Siapkan 3 buah tomat hijau,iris tipis
4. Sediakan 2 keping asam kandis
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk
6. Persiapkan 2 buah jeruk nipis
7. Persiapkan Sedikit gula
8. Gunakan Sedikit garam
9. Sediakan Sedikit kaldu bubuk
10. Sediakan Bumbu yang diulek kasar :
11. Sediakan 7 siung bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 3 butir kemiri
14. Gunakan 2 batang sereh
15. Siapkan 3 cm kunyit
16. Gunakan 1 ruas jari jahe
17. Ambil 1 ruas jari lengkuas

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Ikan tongkol dengan bumbu sambal balado yang gurih dan pedasnya mantap. Ikan tongkol balado merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa pedas nan gurih, sangat cocok disajikan untuk menu makan siang agar semakin berselera. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar.

Cara memasak Tongkol Bumbu Asam Pedas:

1. Ikan tongkol dicuci bersih,kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar,cuci lagi,tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu yang telah diulek agak kasar sampai harum,masukkan tomat yang telah diiris tipis,masukkan juga asam kandis,gula pasir,garam dan kaldu bubuk.
3. Masukkan ikan,aduk2 biar bumbu meresap,kemudian tambahkan setengah gelas air, aduk2 lagi,biarkan airnya agak mengering dan ikannya masak,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tumis kerupuk. Baca juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning, Bisa. Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika Dengan emiliki rasa pedas gurih memang snagat cocok dipadukan dengan ikan tongkol segar yang Resep Pudding Roti yang Istimewa. Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu asam pedas yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!