Lagi mencari ide resep tongkol pedas asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol pedas asem manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol pedas asem manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol pedas asem manis yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Tongkol asam manis pedas. ikan tongkol sedang bersihkan dan iris•bawang merah•bawang putih•cabe merah keriting•bawang prei (boleh pakai boleh tidak)•cabe rawit (sesuai selera)•tomat merah•Saus lada hitam. Apabila sedang bosan menolah ikan tongkol menjadi sajian yang gurih ataupun pedas. Bisa dicoba resep ini dimana ikan tongkol dimasak dengan dibumbui kecap.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol pedas asem manis yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Tongkol pedas asem manis menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol pedas asem manis:

1. Ambil 1 kg Ikan tongkol
2. Ambil b
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Siapkan 10 buah Cabe rawit
5. Siapkan 2 buah Cabe merah besar
6. Sediakan 3 siung Bawang putih
7. Ambil 1 buah Tomat
8. Siapkan 3 buah Kemiri
9. Gunakan 1 ruas Kunyit & jahe
10. Gunakan 1 buah Asem
11. Siapkan Bumbu lain :
12. Gunakan Bawang merah 5 siung iris tipis"
13. Siapkan Geprek lengkuas, daun jeruk & sereh
14. Persiapkan Bawang pre 1batang iris"

Kemudian masukkan gula jawa, kecap Bango & merica. Asam padeh yang pedas asam merupakan hidangan khas Minang. Daun kari atau salam koja akan menambah aroma wangi asam padeh. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish.

Cara membuat Tongkol pedas asem manis:

1. Bersihkan tongkol, kukus sebentar lalu goreng ½ matang.
2. Goreng bawang merah,tiriskan.
3. Panaskan wajan, gongso bumbu halus, masukan geprekan lengkusan,daun jeruk, daun pre tambahkan ½ gelas air.
4. Tambahkan garam 1 sdt, kecap manis 1 sdm, asem, penyedap rasa, lalu masukan tongkol.
5. Masukan bawang yg telah digoreng, aduk" sebentar lalu koreksi rasa.. tongkol asam pedas asem manis siap dihidangkan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol pedas asem manis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!