Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir pedas asam yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir pedas asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc. Cara membuat: - Haluskan semua bumbu dengan diulek.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir pedas asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol suwir pedas asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol suwir pedas asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Tongkol suwir pedas asam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol suwir pedas asam:

1. Ambil 1/4 tongkol matang
2. Persiapkan 1 buah tomat
3. Siapkan 5 cabe merah
4. Ambil 8 cabe domba
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Ambil Sejempol laos
8. Ambil Seiris jahe
9. Ambil 1 batang sereh
10. Siapkan 1 lembar daun salam
11. Persiapkan 1 lembar daun jeruk
12. Siapkan Garam
13. Persiapkan Lada putih bubuk
14. Persiapkan Jeruk nipis
15. Gunakan Minyak goreng

Posting resep lauk dulu ah, masih pakai resep draft neh, he he he, ini dia resep tongkol suwir pedas. Hmmm ini sih resepnya mirip-mirip pampis ikan tongkol. Nah mirip juga rasanya dengan masakan berbumbu rica-rica. Ngomong-ngomong, resep tongkol suwir pedas ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau Yuk, kita coba resep tongkol suwir kemangi berikut ini!

Step by step untuk buat Tongkol suwir pedas asam:

1. Rendam daging tongkol dengan air hangat,tambahkan perasan jeruk nipis. +- 2 menit. Setelah itu suwir2 dan sisihkan
2. Siapkan bumbu halusnya. Tomat,cabe merah,cabai domba,laos(digeprek/parut), jahe seiris, bawang merah,bawang putih ulek/blender sampai halus. Geprek batang serai.
3. Panaskan wajan,tambahkan minyak +- 4 sdm. Masukkan bumbu halus,serai yg telah digeprek,daun salam,dan daun jeruk. Oseng2 hingga wangi. Lalu tambahkan tongkol suwir, bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Aduk hingga tercampur dan meresap. Jika ingin sampai kering gunakan api sedang-kecil.
4. Tongkol siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastikan untuk cek Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya. Apabila sedang bosan menolah ikan tongkol menjadi sajian yang gurih ataupun pedas. Bisa dicoba resep ini dimana ikan tongkol dimasak dengan dibumbui kecap. Tongkol Pedas Asam Manis ala Nur El, ini semakin lama bumbunya semakin meresap, akan semakin nikmat. Suwir-suwir daging tongkol hingga habis dan sisihkan ke dalam wadah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol suwir pedas asam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!