Lagi mencari ide resep tongkol asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tongkol asam manis pedas. ikan tongkol sedang bersihkan dan iris•bawang merah•bawang putih•cabe merah keriting•bawang prei (boleh pakai boleh tidak)•cabe rawit (sesuai selera)•tomat merah•Saus lada hitam. Apabila sedang bosan menolah ikan tongkol menjadi sajian yang gurih ataupun pedas. Bisa dicoba resep ini dimana ikan tongkol dimasak dengan dibumbui kecap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol asam manis pedas enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol asam manis pedas memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol asam manis pedas:

1. Ambil 1 ikan tongkol ukuran sedang
2. Persiapkan 10 cabe rawit
3. Gunakan 4 bawang putih & bawang merah
4. Gunakan 1 Tomat
5. Siapkan 2 ruas Jahe + kencur
6. Siapkan 1/4 sdm pala bubuk (1/2 butir pala)
7. Ambil 1/4 sdm lada bubuk
8. Siapkan secukupnya asam jawa
9. Ambil serai & daun salam
10. Sediakan 3 Ruas Laos & kunyit
11. Siapkan secukupnya Garam
12. Persiapkan secukupnya Gula merah
13. Siapkan 1/2 Santan kara
14. Siapkan Minyak
15. Siapkan 100 ML Air

Asam padeh yang pedas asam merupakan hidangan khas Minang. Kali ini ikan tongkol segar diolah jadi asam padeh dengan tambahan daun Rasa asam yang kecut menyengat didapat dari pemakaian asam kandis. Berasal dari buah kerabat manggis yang dikeringkan hingga warnanya hitam pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Cara buat Tongkol asam manis pedas:

1. Iris tongkol menjadi 6 bagian. Kemudian cuci bersih semua bahan seperti cabe, bawang, tomat,kunyit,jahe,kencur Kemudian blender halus. Siapkan wajan tambahkan minyak sedikit panaskan dgn api sedang goreng bumbu,campurkan bahan lainnya spt lada bubuk, pala bubuk, laos, garam,gula,serai,daun salam. Tunggu hingga sedikit kering/ bumbu sudah harum.
2. Tambahkan Air tunggu sampai mendidih. Masukan ikan aduk agar bumbu meresap
3. Masukan santan. Aduk rata tutup wajan,masak hingga 10 menit (tunggu bumbu sampai meresap) jika sudah pindahkan ke wadah yg telah di siapkan. tambahkan irisan cabai dan tomat.
4. Sajikan. Selamat mencoba
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan. Hallo teman teman semuanya, apa kabar hari ini saya share resep cara pembuatan " Ikan Tongkol kuah Kuning Asam Manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!