Anda sedang mencari ide resep tongkol asam pedas (asam keueung) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol asam pedas (asam keueung) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Asam Pedas Ikan Tongkol enak lainnya. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asam pedas (asam keueung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol asam pedas (asam keueung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol asam pedas (asam keueung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Asam Pedas (Asam Keueung) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Asam Pedas (Asam Keueung):

1. Persiapkan 2 Ekor Ikan Tongkol
2. Gunakan 3 Buah Cabe Hijau
3. Gunakan 1 Buah Belimbing Wuluh
4. Ambil 700 ml Air
5. Gunakan Garam
6. Gunakan Jeruk Nipis
7. Gunakan Bumbu Halus:
8. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
9. Ambil 2 Siung Bawang Putih
10. Persiapkan 7 Buah Cabe Rawit
11. Sediakan 1 Ruas Kunyit
12. Persiapkan 1/2 Ruas Jahe
13. Gunakan 7 Buah Asam Sunti
14. Persiapkan 1 Sdt Ketumbar
15. Ambil 1/4 Sdt Jinten

Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh)Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Masakan ini terasa asam dan pedas. Dalam Bahasa Indonesia, kata asam keueng berarti sayur Untuk memasak sayur ini, bisa dipadu dengan ikan (tongkol atau bandeng), udang, teri basah (bileh). RESEP ASAM PEDAS IKAN TONGKOL Asam pedas kali ini aku pakai ikan tongkol dan teman-teman bisa ganti dengan ikan. olahan ikan tongkol asam pedas adlh menu yg sangat prsktis dan mudah di buat rasanya pun sangat menggugah selera . Asam pedas kepala ikan kerachi (tongkol).

Langkah-langkah untuk buat Tongkol Asam Pedas (Asam Keueung):

1. Potong ikan 1 ekor dibagi 4 bagian, lalu beri garam dan jeruk nipis.
2. Halus Semua bahan, lalu masukkan kedalam ikan yang sudah diberi garam.
3. Iris belimbing wuluh dan patahkan cabe hijau, lalu masukkan kedalam ikan yang sudah diberi bumbu tadi. kemudian beri air, selanjutnya dimasak sampai matang.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Ini bukan lauk untuk lunch hari ni ye. tapi ini lauk yang di masak minggu lepas. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar. Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna. Asam pedas ini sangat lazat jika di keringkan sedikit kuahnya dan di masukkan satu sudu besar minyak goreng yang di panaskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Asam Pedas (Asam Keueung) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!