Lagi mencari inspirasi resep pedas asam ikan tongkol yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pedas asam ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas asam ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pedas asam ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Asam manis pedas ikan tongkol dan masakan sehari-hari lainnya. ikan tongkol sedang bersihkan dan iris•bawang merah•bawang putih•cabe merah keriting•bawang prei (boleh pakai boleh tidak)•cabe rawit (sesuai selera)•tomat merah•Saus lada hitam. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pedas asam ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pedas asam ikan tongkol menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pedas asam ikan tongkol:

1. Persiapkan 2 ekor ikan tongkol
2. Sediakan 10 buah cabai merah
3. Ambil 1 buah tomat hijau
4. Gunakan Daun salam
5. Persiapkan 15 buah cabe rawit atau secukupnya
6. Ambil 1/2 ruas kunyit
7. Sediakan 2 siung bawang putih

Memang sedap makan bersama nasi putih panas. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah.

Cara buat Pedas asam ikan tongkol:

1. Potong ikan tongkol sesuai selera kalo saya 1 ikan di bagi 2/3 bagian tergantung besar kecilnya ikan
2. Uleg/blender cabai, kunyit, dan bawang putih
3. Potong tomat hijau, tumis bumbu yg sudah di blend/uleg tadi masukan potongan tomat, daun salam dan cabai rawit smpe wangi yaaa bund
4. Tambah air sesuai selera, tunggu sampe air mendidih masukan ikan tongkol yg sudah di siapkan
5. Tambah garam, penyedap rasa dan gula. Jangan lupa icip. Tunggu sampe ikan bnar-bnar matang, jika sudah matang angkat dan hidangkan 💛
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar. KOMPAS.com - Masak ikan paling nikmat dengan kuah asam dan pedas. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pedas asam ikan tongkol yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!