Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas Manis memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Sediakan 1/2 dada ayam
2. Sediakan 6 cabe rawit
3. Gunakan 1 sdm garam
4. Ambil 2 sdm gula jawa
5. Siapkan 1 sdt lada
6. Persiapkan 1 sdt ketumbar
7. Persiapkan 4 cm jahe
8. Siapkan 2 cm kunyit
9. Persiapkan 1 sdt lengkuas
10. Ambil 1 lembar daun salam
11. Gunakan 4 lembar daun jeruk
12. Ambil 1/2 jeruk nipis
13. Sediakan 4 bawang putih
14. Ambil Kecap Manis
15. Persiapkan 1 sdm minyak goreng

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Cara buat Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Lumurin dada ayam dengan jeruk nipis, biaran selama 15 menit. Langkah ini untuk mengurangi amis ayam.
2. Didihkan air. Sembari menunggu air mendidih, cuci dada ayam lalu potong ukuran besar sejajar dengan serat daging. Lalu masukkan potongan daging dan rebus sampai matang.
3. Haluskan bumbu yaitu bawang putih, jahe, cabe, kunyit, lada, ketumbar, garam, lengkuas.
4. Setelah ayam matang lalu tiriskan dan mulai menyuir menggunakan 2 garpu atau bisa dengan tangan jika sudah dingin. Suwirlah sejajar dengan serat, sehingga tampak rapi memanjang.
5. Tumis bumbu halus berserta daun salam, daun jeruk, dan gula jawa sampai harum. Kemudian masukkan ayan suwir aduk-aduk sampai merata beri air sedikit lalu tutup agar bumbu meresap sempurna.
6. Koreksi rasa lalu aduk- aduk sampai kering kemudian masukkan kecap. Aduk terus sampai kering. Kembali koreksi rasa lalu tiriskan jika dirasa sudah mantap.
7. Sajikan dengan nasi panas bertabur bawang goreng dan teh panas.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas manis yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!