Bagaimana Membuat Ayam Suwir Pedas Manis, Enak

Bagaimana Membuat Ayam Suwir Pedas Manis, Enak

  • Nugraheni
  • Nugraheni
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Ayam Suwir Pedas Manis menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas Manis:
  1. Persiapkan 1/2 kg daging ayam
  2. Gunakan bumbu ungkep
  3. Siapkan secukupnya air
  4. Persiapkan 4 siung bawang putih
  5. Persiapkan 1 ruas jahe
  6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  7. Ambil secukupnya garam
  8. Gunakan bumbu pedas manis
  9. Gunakan 5 siung bawang merah
  10. Gunakan 5 siung bawang putih
  11. Sediakan 15 buah cabe rawit
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Gunakan 2 sdm kecap manis
  14. Gunakan sedikit gula jawa
  15. Persiapkan secukupnya garam
  16. Siapkan secukupnya kalau bubuk
  17. Persiapkan daun salam
  18. Gunakan secukupnya air

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Cara buat Ayam Suwir Pedas Manis:
  1. Haluskan bumbu ungkep, kemudian ungkep ayam sampai bumbu benar² meresap (sblm diungkep ayam di cuci dulu ya bunda)
  2. Siapkan bumbu untuk pedas manis nya haluskan bawang putih dan cabai, potong bawang merah
  3. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan tunggu hingga dingin kemudian di suwir suwir sesuai selera
  4. Kemudian tumis bawang merah hingga agak layu, lalu masukkan jahe dan bumbu yang di haluskan tadi, tumis hingga harum
  5. Masukkan ayam yang sudah di suwir tadi aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya, lalu tambahkan sedikit air
  6. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan kecap manis, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk..tunggu hingga bumbu bumbu.nya benar benar meresap di setiap suwir.an ayam (jika dirasa kurang air bisa di tambahkan)
  7. Jika masakan sudah mendidih kan bumbu sudah meresap, tes rasanya jika sudah pas. matikan kompor dan ayam suwir pedas manis siap dihidangkan
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!