Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas manis enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Suwir Jagung Pedas Manis Mirip di Hajatan. Perpaduan gurih, pedas, dan manis bisa jadi inspirasi untuk Bunda bila hendak memasak ayam suwir. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas Manis memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Persiapkan 1 kg dada ayam
2. Gunakan 2 batang serai (digeprek)
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
4. Sediakan 4 lembar daun salam
5. Persiapkan 2 cm lengkuas (digeprek)
6. Ambil Secukupnya kaldu ayam
7. Persiapkan Secukupnya penyedap / kaldu jamur
8. Siapkan Secukupnya gula
9. Ambil Secukupnya garam
10. Gunakan Secukupnya kecap manis
11. Siapkan Bumbu Halus :
12. Ambil 15 buah cabai rawit kecil
13. Sediakan 5 buah cabai merah besar
14. Persiapkan 12 buah bawang merah
15. Persiapkan 6 buah bawang putih
16. Ambil 3 butir kemiri

Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus.

Step by step untuk membuat Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Bersihkan ayam lalu rebus ayamnya, beri air + garam + bumbu penyedap lalu masukkan ayam
2. Setelah ayam matang, pisahkan ayam dan kaldu ayam nya. Jika sudah dingin ayam potong suwir2
3. Blender bumbu halus, lalu ambil teflon beri minyak dan tumis bumbu halus nya. Masukkan serai, lengkuas daun jeruk purut dan daun salam tumis hingga harum
4. Tambahkan gula, garam, bumbu penyedap dan kecap manis. Masukkan suwir ayam nya, aduk hingga rata
5. Jika sudah rata masukkan kaldu ayam, koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut
6. Selesai. Hidangkan 👏
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Ayam suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas manis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!