Resep Es Lilin Kacang Hijau, Lezat

Resep Es Lilin Kacang Hijau, Lezat

  • Erlyn Neyo
  • Erlyn Neyo
  • Dec 12, 2021

Sedang mencari inspirasi resep es lilin kacang hijau yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es lilin kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, es lilin kacang hijau ini merupakan salah satu favorit anak-anak. Selain anak senang, makan es lilin ini juga akan menambah asupan vitamin lho. Di dalam kacang hijau kan terdapat banyak vitamin dan juga zat gizi lain untuk pertumbuhan anak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es lilin kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es lilin kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es lilin kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Lilin Kacang Hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Lilin Kacang Hijau:
  1. Siapkan 1 1/4 gelas kacang hijau ukuran gelas belimbing
  2. Gunakan 1 liter air + 65 ml santan cair instan
  3. Gunakan 1 liter air
  4. Sediakan 1 buah jahe ukuran 6 cm
  5. Sediakan 2 lembar daun pandan
  6. Persiapkan 3 buah gula merah (ukuran sedang)
  7. Ambil 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 8 sdm gula pasir
  9. Gunakan 3 sdm tepung maizena
  10. Gunakan 2 sdm bubuk santan/fiber creme
  11. Siapkan Lainnya
  12. Persiapkan air secukupnya untuk merendam
  13. Siapkan Plastik es lilin ukuran 4 x 17 cm
  14. Siapkan benang jahit / karet

Asal mula kacang hijau ini sendiri diduga dari India, karena ditemukan banyak plasma nutfah jenis Phaseolus mungo di India. Es Brasil Mambo / Es Lilin Rasa kacang hijau nikmat The Malaikat cafe. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Es Lilin Kacang Hijau Gula. Es Lilin - Siapa yang belum tahu Es lilin?

Cara memasak Es Lilin Kacang Hijau:
  1. Cuci dan rendam kacang hijau di air selama 3 atau 5 jam lalu saring airnya dan tiriskan
  2. Geprek jahe dan sisihkan
  3. Campur santan cair instan dengan air lalu sisihkan
  4. Masukkan 1 liter air dan gula merah, rebus sampai gula merah cair lalu saring ke wadah lain dan masukkan gula merah yang sudah disaring ke panci kembali
  5. Masukkan kacang hijau, daun pandan, jahe, gula pasir, garam, bubuk santan ke panci yang berisi air gula merah, lalu rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit, matikan kompor dan biarkan rebusan kacang hijau selama 30 menit (kompor mati)
  6. Nyalakan kompor kembali, masukkan air yang sudah dicampur santan cair instan ke rebusan kacang hijau sambil diaduk agar santan tidak pecah
  7. Tambahkan maizena sambil diaduk dan masak selama 7 menit
  8. Bisa dijadikan bubur kacang hijau selagi hangat, dan bisa dijadikan es lilin dengan cara biarkan dingin dahulu lalu masukkan ke plastik es lilin, lilit dengan benang jahit (dililit saja sudah bisa kencang tanpa diikat) atau ikat dengan karet dan masukkan ke freezer/lemari es
  9. Es Lilin Kacang Hijau siap disajikan
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Saya teringat waktu saya masih kecil dan masih sekolah SD dulu sering beli Es lilin dari pedagang yang di Sekarang saya ingin berbagi tentang cara membuat es lilin kacang hijau. Dulu caranya buat es lilin dengan cara menyimpannya diantara es balok agar. Resep es lilin - es lilin, yah untuk kalangan anak anak tentu saja es lilin sudah menjadi salah satu minuman atau es yang sangat familiar, sebab anak anak biasanya sangat menyukai es Karet gelang secukupnya. Rebus kacang hijau sampai empuk, sisihkan. Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang lengkap seperti kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat, vitamin B, vitamin A, vitamin C, magnesium, karbohidrat, dan beragam nutrisi lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es lilin kacang hijau yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!