Cara Gampang Membuat Oseng Pare & Teri yang Sempurna

Cara Gampang Membuat Oseng Pare & Teri yang Sempurna

  • Luluk Kusuma Dewi
  • Luluk Kusuma Dewi
  • Dec 12, 2021

Anda sedang mencari ide resep oseng pare & teri yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pare & teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pare & teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng pare & teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Tumis Pare Teri dan masakan sehari-hari lainnya. Resep oseng pare #reseposengpare #pare #osengpare #resepnusantara #reseposeng #anekaoseng. Oseng-oseng pare is Javanese dish of bitter gourd stir-fried with shallots, garlic, chillies, and shrimp paste.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng pare & teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Oseng Pare & Teri menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Pare & Teri:
  1. Siapkan 2 buah pare ukuran sedang
  2. Ambil 1 bungkus ikan teri
  3. Gunakan Daun melinjo / daun so (saya skip)
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  6. Ambil Secukupnya kecap manis
  7. Siapkan Secukupnya garam
  8. Sediakan 1 keping gula merah
  9. Gunakan Secukupnya gula pasir
  10. Persiapkan 7 buah cabai hijau keriting iris tipis (saya skip)
  11. Persiapkan Bumbu halus
  12. Gunakan 7 siung bawang merah
  13. Persiapkan 5 siung bawang putih
  14. Persiapkan 15 buah cabai rawit
  15. Gunakan 2 buah kemiri

Pakai bumbu dapur sederhana dan tempe semangit. Oseng pare berbumbu dapur sederhana dan tempe semangit, kemudian semua ditumis sampai matang. Anyway, oseng pare ini adalah salah satu makanan kesukaan saya dan suami. Atau kalau kebetulan kami makan di rumah makan Sunda atau warteg, oseng pare ini hampir selalu jadi pilihan.

Cara buat Oseng Pare & Teri:
  1. Iris tipis pare, beri garam secukupnya, remas-remas pare dengan garam, kemudian sisihkan. (Ini untuk menghilangkan rasa pahit pada pare)
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan gula merah, daun salam dan lengkuas
  3. Cuci bersih pare yg telah diremas dengan garam tadi. Kemudian masukkan ke dalam bumbu tumisan. Beri secukupnya air
  4. Masukkan ikan teri, garam, gula, dan kecap sesuai selera
  5. Masak sampai pare empuk, jangan lupa tes rasa
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Indonesian sayur Oseng Oseng Pare, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Hari ini Unyil mo bagi resep Oseng Oseng Pare rasanya. Stir Fry Bittermelon with Corn Kernels and Prawns. Daren Kidul, Donokerto, Turi, Sleman, Yogyakarta. Iris pare tipis-tipis, kemudian tambahkan garam dan remas-remas hingga keluar air dan busa, cuci bersih di bawah air.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng pare & teri yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!