Bagaimana Membuat Donat Kepang Anti Gagal

Bagaimana Membuat Donat Kepang Anti Gagal

  • Ratih Sukardi
  • Ratih Sukardi
  • Dec 12, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep donat kepang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kepang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kepang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kepang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Donat kepang - twisted donuts - donat maizena. Tutorial Membuat DONAT KEPANG CANTIK Metode Autolyse, empuk ga pake capek ngulen. Lihat juga cara membuat Donat kepang korea (korean twisted doughnut) dan masakan sehari-hari Donat Kepang Korea. tepung terigu protein tinggi•ragi instan•air hangat•kuning telur•susu full cream.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kepang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Kepang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kepang:
  1. Siapkan 125 gr kentang kukus, dihaluskan
  2. Siapkan 275 gr tepung terigu protein tinggi (saya: cakra kembar)
  3. Siapkan 1 sdt ragi instant
  4. Gunakan 25 gr gula pasir
  5. Siapkan 20 gr susu bubuk
  6. Ambil 1/2 sdt baking powder
  7. Siapkan 1 butir kuning telor
  8. Ambil 120 ml air es
  9. Siapkan 25 gr margarine
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Persiapkan 250 ml minyak sayur, untuk menggoreng
  12. Siapkan Taburan/Topping:
  13. Persiapkan 100 gr atau secukupnya gula halus/gula donat

Donat ini juga bisa dibekukan dan kembali dipanaskan ketika akan disantap. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari. Donat kepang Resep : Nophy Kitchen… Ini donatnya empuk banget teskturnya, lembut, sdh nginep pun masih enak teskturnya. itu yg warna pink critanya pitanya yah, kepangan yg di pitain. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Cara memasak Donat Kepang:
  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kukus/rebus kentang sampai empuk, lalu haluskan & sisihkan.
  2. Campur terigu, ragi, gula, susu bubuk & baking powder, aduk sampai rata. Tambahkan kentang kukus, uleni sampai merata.
  3. Tambahkan kuning telor & air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarine & garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Diamkan sambil ditutup serbet selama 15 menit sampai mengembang 2x lipat.
  4. Tinju adonan pelan aja, lalu bagi adonan (saya ditimbang @30 gr), bulatkan lalu diamkan lagi selama 10 menit.
  5. Pipihkan adonan memanjang, potong menjadi 3 bagian tidak putus, lalu bentuk kepang. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi sedikit terigu. Diamkan lagi selama 30 - 45 menit sampai mengembang lagi.
  6. Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setelah panas, goreng donat sampai matang dengan api sedang (gak usah dibolak balik ya, cukup sekali balik aja). Setelah matang, angkat & tiriskan.
  7. Siapkan gula donat/halus di dalam wadah piring/mangkok, lalu gulingkan donat kepang yang sudah hangat sampai terbalur rata. Donat kepang siap disajikan.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Donat kepang merupakan salah satu variasi dari kue donat yang bentuknya berbeda dengan donat Jika donat biasanya berbentuk bulat dengan lubang di bagian tengahnya, maka donat kepang ini. Yuk, bikin donat kepang ala Korea atau kkwabaegi ini. Resep lengkap bagaimana cara membuat Donat Kepang Korea dapat dilihat di bawah.⁣ Donat kepang - twisted donuts - donat maizena. Tutorial Membuat DONAT KEPANG CANTIK Metode Autolyse, empuk ga pake capek ngulen.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kepang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati