Anda sedang mencari inspirasi resep donat original dan kepang versi autolisis yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat original dan kepang versi autolisis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat original dan kepang versi autolisis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat original dan kepang versi autolisis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat original dan kepang versi autolisis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Donat Original dan Kepang versi Autolisis memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Original dan Kepang versi Autolisis:

1. Ambil Bahan A
2. Ambil 250 gr terigu pro tinggi
3. Sediakan 30 gr gula pasir
4. Sediakan 1 kuning telur
5. Sediakan 15 gr susu bubuk (1sdm)
6. Siapkan 120-130 ml air
7. Ambil Bahan B
8. Persiapkan 3 gr ragi + 5ml air (1 sdt)
9. Persiapkan 50 gr butter / margarine

Step by step untuk buat Donat Original dan Kepang versi Autolisis:

1. Siapkan bahan A dan campurkan hingga rata dan bulatkan. Diamkan 6 jam disuhu ruang atau semalaman dikulkas. Jika dikulkas keluarkan min 30 menit atau hingga suhu ruang sebelum dicampur bahan B.
2. Buat campuran ragi dan air lalu campurkan ke adonan aduk rata. Masukan butter dan uleni hingga kalis. Jika lengket boleh tabur sedikit tepung
3. Diamkan adonan 40 menit atau hingga mengembang 2 kalinya. Pipihkan dan cetak sesuai selera. Untuk donat kepang masing2 adonan tali kurleb 14-15gr
4. Tata di loyang yang ditabur tepung lalu tutup. Diamkan selama 15 menit atau hingga donat ringan. Panaskan minyak secukupnya. Jika ingin white ring jgn sampai donat tenggelam ya. Cukup satu kali balik ya
5. Taburi dengan campuran 2 sdt gula halus dan 1sdt kayumanis bubuk
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat original dan kepang versi autolisis yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati