Sedang mencari inspirasi resep jamur tiram crispy asam manis yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram crispy asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur tiram crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamur tiram crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jamur Tiram Crispy Asam Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jamur Tiram Crispy Asam Manis:

1. Gunakan 3 bungkus jamur tiram, kemasan sedang
2. Persiapkan 1 bungkus tepung serbaguna, me Sajiku
3. Persiapkan Bahan Saus:
4. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
5. Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
6. Siapkan 4 sdm saus tomat
7. Gunakan 4 sdm saus cabai
8. Persiapkan 1 sdm saus tiram
9. Sediakan 1 sdt gula pasir
10. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
11. Siapkan 1 sdm perasan air jeruk nipis, atau cuka makan
12. Sediakan 1 sdm tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air matang
13. Gunakan 200 ml air matang
14. Gunakan secukupnya minyak goreng
15. Persiapkan secukupnya wijen sangrai, untuk taburan

Instruksi untuk buat Jamur Tiram Crispy Asam Manis:

1. Cuci jamur, lalu tiriskan dan remas agar airnya berkurang, sisihkan. Potong tangkai jamur yang keras. Lalu iris-iris sesuai selera.
2. Siapkan 2 buah mangkuk. Buat 2 adonan tepung. 1 bagian adonan kering, dan 1 bagian adonan basah sebagai pencelup. (1 bungkus tepung bagi dua adonan)
3. Gulingkan jamur ke tepung kering. Lalu celupkan jamur ke adonan basah. Terakhir masukkan kembali ke tepung kering. Lakukan sampai semua jamur terbalut tepung. Atau bisa di taruh diplastik klip besar, goyang2 hingga merata.
4. Panakan minyak goreng. Goreng jamur dalam minyak banyak dan panas sedang. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
5. Buat sausnya: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan kuning keemasan. Masukkan air matang.
6. Tambahkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, mericadan gula pasir. Masak sampai meletup - letup. Masukkan perasan air jeruk nipis. Cicipi dan koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental. Biarkan saus sampai menjadi hangat.
7. Matikan api dan masukkan jamur ke dalam saus menjelang dinikmati agar tetap renyah, aduk rata. Angkat dan sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy asam manis yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!