Lagi mencari inspirasi resep jamur tiram crispy yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara membuat jamur crispy : Bersihkan jamur tiram segar dari kotoran. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Ilustrasi Jamur Tiram Crispy © Instagram.com/@idebekal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur tiram crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jamur Tiram Crispy menggunakan 3 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Jamur Tiram Crispy:

1. Gunakan 250 gram jamur tiram
2. Siapkan 200 gram tepung bumbu
3. Gunakan secukupnya minyak goreng

Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia karena memang Ada banyak waralaba yang juga mengandalkan jamur tiram sebagai olahan utamanya. Jamur tiram di cuci bersih kemudian di peras sampai air yang tersisa hanya sedikit.

Cara membuat Jamur Tiram Crispy:

1. Cuci bersih jamur tiram lalu peras hingga benar benar kering (agar hasilnya awet crispy nya). Kalau mau disuwir suwir juga boleh
2. Baluri jamur tiram dengan tepung bumbu hingga rata. Note : Kalau saya, jamurnya saya masukin toples / kotak tertutup bersama tepung, lalu tinggal dikocok kocok biar rata Tips : Tambahkan tepung saat akan digoreng (saat jamur mau masuk ke minyak). Karena jamur akan terus berair ketika didiamkan. Jadi kalau kapasitas penggorengan tidak memungkinkan untuk menggoreng sekaligus (harus bertahap), jangan langsung membalurkan tepung ke seluruh jamur.
3. Panaskan minyak, goreng jamur yang sudah diberi tepung. Goreng dengan api kecil sedang agar crispy merata hingga ke bagian dalam. Tips : Gunakan minyak agak banyak, dan jangan langsung mengaduk jamur ketika baru dimasukkan ke minyak panas agar tepung tidak rontok
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Lakukan hal demikian pada semua potongan jamur tiram. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Jamur tiram juga merupakan jenis yang banyak dibudidayakan, sehingga harganya yang cukup terjangkau serta mudah didapatkan. Dengan demikian, Anda bisa membuatnya lebih banyak lagi. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!