Lagi mencari ide resep kue rangi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue rangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue rangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue rangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan. It is one of the traditional Betawi snack of Jakarta. Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue rangi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Kue Rangi memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Rangi:

1. Gunakan 1/2 butir kelapa setengah tua (150gr berat sesudah diparut)
2. Siapkan 225 gr tepung sagu
3. Gunakan 1/4 gr garam
4. Siapkan 75-100 ml air kelapa / air matang
5. Gunakan Saus gula merah :
6. Ambil 150 gr gula merah
7. Siapkan 1 lembar pandan
8. Persiapkan 1 sdm gula pasir
9. Persiapkan 250 ml air
10. Siapkan 3 sdm tepung sagu (dicairkan dengan 4 sdm air)

Kue rangi yoki shuningdek chaqirilgan sagu rangi bu Indoneziyalik kokos kue yoki kokos yong'og'idan tayyorlangan an'anaviy snack va kraxmalasoslangan xamir va maxsus kalıplanmış idishda pishirilgan. Anda suka kue rangi? dan sekarang susah menemukan penjual kue rangi keliling. kue akan segera di kirim begitu matang semua. khusus untuk kue rangi harap menggunakan Gosend instan. Sayangnya, pedagang kue rangi kian sulit dijumpai di Jakarta. Kamu bisa membuat kue rangi Kue rangi berbahan dasar tepung sagu dan kelapa parut.

Cara buat Kue Rangi:

1. Siapkan kelapa, pilih kelapa yang setengah tua tapi masih empuk, seperti untuk urap / dadar gulung, lalu parut kasar, seperti parutan untuk wortel, lalu tambahkan garam, tepung sagu sedikit demi sedikit dan juga air.
2. Aduk rata dengan menggunakan tangan lansung, aduk hingga adonan berbulir, lalu panaskan cetakan / teflon, sambil menunggu cetakan panas, buat dahulu saus gula merahnya, siapkan panci, masukkan gula pasir, gula merah yang sudah disisir dan pandan, lalu beri air, masak hingga gula merah larut dan mendidih.
3. Sambil menunggu kuah gula merah mendidih, larutkan tepung sagu dengan air matang biasa, lalu tuang larutan sagu kedalam kuah gula merah yang sudah mendidih, lalu cepat aduk dan masak sambil diaduk-aduk hingga saus gula merah mengkilat dan meletup-letup.
4. Jika cetakan / teflon sudah panas, masukkan adonan kue rangi kira-kira setengah dari tinggi cetakan, lalu agak ditekan-tekan dengan sendok, kemudian tutup, masak dengan api kecil hingga kue matang / bagian bawahnya mulai kecoklatan, angkat kue rangi.
5. Lalu disajikan dengan disiram saus gula merah, nikmati selagi hangat.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep kue rangi dari Sajian Sedap ini dapat. Kue rangi ini sudah agak sulit ditemukan penjual keliling, biasanya sih penjaja makanan khas seperti ini hanya bisa dijumpai di acara seperti Pekan Raya Jakarta. Kue rangi vai arī piezvanīja sagu rangi ir Indonēziešu kokosrieksts kue vai tradicionālā uzkoda no kokosrieksta un ciete-pamatots mīklu un pagatavo īpašā veidnē. Beli Produk Cetakan Kue Rangi Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Värskelt küpsetatud kue rangi tõmmatakse just spetsiaalsest metallvormist üles.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue rangi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati