Sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir pedas asam wuluh yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir pedas asam wuluh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hai semua. assalamualaikum ketemu lagi dg sayakali ini saya mau memasak tongkol tapi kali ini agak beda ya, tongkol suwir super pedas di campur dengan. Asam pedas (Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra (inc.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir pedas asam wuluh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suwir pedas asam wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol suwir pedas asam wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Tongkol suwir pedas asam wuluh menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Tongkol suwir pedas asam wuluh:

1. Ambil 1 kg daging ikan tongkol (digoreng atau dikukus)
2. Siapkan 7 bh cabai merah
3. Persiapkan 9 bh cabai rawit diiris serong
4. Persiapkan Secukupnya merica bubuk
5. Gunakan 3 siung bawang merah dan bawang putih
6. Gunakan Lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk
7. Siapkan Gula dan garam

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Ikan tongkol suwir pedas atau populer disebut sambal tongkol, selalu enak dimakan kapan saja. Ikan tongkol yang berdaging tebal dan agak keras atau kokoh teksturnya cocok suwiran pedas ini.

Cara buat Tongkol suwir pedas asam wuluh:

1. Haluskan cabai dan bawang
2. Panaskan minyak kedalam wajan Lalu masukan bahan yg diulek atau diblender dan merica bubuk
3. Tongkol yg sudah dikukus stelah dingin disuir2 lalu masukan kedalam tumisan cabai
4. Masukan smua rempah lalu beri gula garam dan sedikit air
5. Sudah sdkit matang masukan belimbing wuluh.. Masak angkat deh
6. Selamat mencoba
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Karena tak mudah hancur. - Goreng tongkol hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan Pastikan rasa asin asam, pedas, dan manisnya pas. Kemudian masukkan ikan. - Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut sambil. Suwir-suwir daging tongkol hingga habis dan sisihkan ke dalam wadah. Jika bumbu tumisan sudah menyusut dan meresap, masukkan daun kemangi. Aduk sampai merata dan terlihat layu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol suwir pedas asam wuluh yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!